竹荪蛋的家常做法,竹荪蛋的家常做法大全

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 20:29:34 评论数:

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本文目录

  1. 竹蛋(竹荪的家常家常幼体 ,寄生在竹根的竹荪做法竹荪做法菌类)怎么烹调好吃
  2. 竹荪蛋的做法
  3. 竹荪蛋做法王刚

竹蛋(竹荪的幼体 ,寄生在竹根的蛋的蛋的大全菌类)怎么烹调好吃

竹蛋味道清淡,口感清脆 ,家常家常鲜嫩,竹荪做法竹荪做法质地较为紧实  ,蛋的蛋的大全宜于炒食或红烧

红烧竹蛋

调料:冰糖,家常家常大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油.

方法:

1先将竹蛋切成两半,放入开水中烫一下,取出

2葱切段,姜切片之后用刀拍松.

3炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,烧至冰糖融化.

4加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下竹蛋,烧炒之后,加水没过竹蛋.

5烧开后,加盐调好味道.

还可以竹蛋炒青菜,竹蛋炒胡萝卜肉片 。。 。等等~

竹荪蛋的做法

主料 :竹荪蛋

辅料 :莴笋150克,胡萝卜50克

调料 :味精2克,葱油15克,胡椒2克,淀粉(玉米)10克,盐10克

制作方法

1.将竹荪蛋清干净 ,切成1分厚的片 ,氽去异味;

2.青笋、胡萝卜分别切成片待用;

3.取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片,掺入鲜汤 ,放盐 、味精,勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。

竹荪蛋做法王刚

食材 :干竹荪30克  ,冬笋100克,四川榨菜50克,蛋3个,五香豆腐干3块,豆油40毫升 ,料酒15毫升 ,精盐 、味精、辣油 、香油各适量 。

做法:

将干竹荪用温水泡发至软 ,洗净后切成细丝 ,入沸水中焯一下,捞起沥干,冬笋去壳洗净,切成细丝 ,入沸水锅中焯一下 ,捞起沥干;四川榨菜、豆腐干洗净,各切成细丝备用 。炒锅上火放入豆油,烧至八成热时 ,放入竹荪丝 、冬笋丝 、榨菜丝 、豆腐干丝 ,煸炒片刻 ,烹入料酒,加精盐、味精少许,炒匀,淋上辣油、香油 ,起锅装盘 。

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