川菜红烧鲶鱼做法家常 川菜红烧鲶鱼做法家常窍门
作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 01:37:45 评论数:
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本文目录
鸭蛋汤的12种做法
主料:
鸭蛋120克
猪肉(肥瘦)100克
调料 :
盐6克
鸡精3克
胡椒粉2克
香油10克
青蒜10克
做法:
1.将猪肉洗净,切小块或丝
2.鸭蛋磕入碗中 ,视频搅匀
3.蒜苗(青蒜)切细末待用
4.锅中加水或高汤上火 ,蛋汤下入猪肉 ,法蛋待熟时,家常再打入鸭蛋
5.熟后加入调料,做法撒上切好的视频蒜苗,淋少量香油即成
三合汤的做法
选料 :
主料:鸡脯肉,鸭肫,青鱼
副料:豆苗。
切配:
青鱼切片,鸭肫切片 ,鸡脯肉切片,豆苗。
烹饪:
烫肉,血污重,腥重的后放。
1 、先烫鸡片,洗浮沫 ,漏勺捞出,用冷水冲洗。
2 、再烫鱼片,洗浮沫 ,漏勺捞出 ,用冷水冲洗。
3 、再烫鸭肫,洗浮沫,漏勺捞出 ,用冷水冲洗。
4、烧锅加水(一碗+半勺or三勺半) ,调咸鲜味(2.5勺盐 、1/3勺糖、1勺鸡精、1勺味精,每勺约2g),水开后加两滴油 。
5 、将鸡片,鱼片,鸭肫 ,豆苗置于碗中,汤水直接倒入盛满。
水煮红薯汤的家常做法
食材:红薯2个、糯米粉60克、红薯粉50克 、红枣6粒 、枸杞15克 、红糖1勺、醪糟半碗。
做法:
1、准备两个红薯,将红薯先洗净,再把红薯削去表皮,将红薯切成薄片,切得越薄越好 ,切好之后装入碗中。
2、把红薯放入蒸锅中 ,盖上锅盖,用大火蒸10分钟的时间,蒸好之后 ,可以用一根筷子试验一下
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